Kitap özeti
Evelyn Tribole is a dietician and award-winning author based in California, where she runs a food counseling practice. She previously represented the American Dietetic Association and was the house nutrition expert on ABC’s chat show Good Morning America.
Sağlıklı beslenme, sebzeler, baklagiller ve düşük yağlı proteinlerle dengeli bir diyet oluşturmayı, orta düzeyde yağ, şeker ve karbonhidrat tüketimini, düzenli egzersizi ve ara sıra zevk almayı içerir. Ancak, yiyeceklerle ilişkimiz karmaşık ve duygusal bir boyut taşır; diyet yapmak genellikle ters etki yaratarak kilo alımına ve suçluluk duygusuna yol açar. Vücudumuz diyetleri açlık tehdidi olarak algılayarak aşırı yeme eğilimini artırır. Sezgisel beslenme, vücudun doğal sinyallerini dinleyerek açlık ve tokluk dengesini kurmayı, yiyecekleri kısıtlamadan tüketmeyi ve dikkatli yeme alışkanlıkları geliştirmeyi önerir. Bu yaklaşım, yiyeceklerle barışık bir ilişki kurmayı, irrasyonel düşünceleri sorgulamayı ve dengeli bir beslenme zihniyeti oluşturmayı sağlar.
Devamını okumak için uygulamamızı indirebilirsiniz: