Kitap özeti
Jason Fung is a doctor and leading medical expert. He specializes in type 2 diabetes, nutrition and obesity and is a well-known advocate of fasting as a cure for the disorder. Fung has written numerous articles on health issues for newspapers and magazines including the Atlantic and the Daily Mail. A regular guest on Fox News, he’s also the author of the bestselling book The Obesity Code (2016).
Karaciğer hasarı yalnızca aşırı alkol tüketiminden kaynaklanmaz; glikojen birikimi de karaciğerde yağlanmaya ve insülin direncine yol açabilir. İnsülin direnci, tip 2 diyabetin başlangıç aşamasıdır ve genellikle aşırı karbonhidrat ve protein tüketimiyle tetiklenir. Tip 2 diyabet tedavisinde insülin enjeksiyonlarının uzun vadede etkili olmadığı, hatta ciddi sağlık riskleri taşıyabileceği araştırmalarla kanıtlanmıştır. Fruktozun aşırı tüketimi, yağlı karaciğer hastalığı ve diyabet gibi sorunlara neden olurken, rafine karbonhidratlardan kaçınmak ve sağlıklı yağlar tüketmek insülin seviyelerini kontrol altında tutmada önemlidir. Ayrıca, aralıklı oruç yöntemi, insülin direncini azaltarak tip 2 diyabetle mücadelede etkili bir çözüm sunmaktadır. Bu yöntem, hem kilo kaybını destekler hem de insüline duyarlılığı artırır.
Devamını okumak için uygulamamızı indirebilirsiniz: