Kitap özeti
Reid Mitenbuler is an American author and writer known for his work in the field of literature and history, particularly with a focus on alcohol-related topics.
Burbonun genel anlamda tatsız bir tarihi olsa da hâlâ Amerikan’ın en ikonik içkisi olarak yerini korumaktadır. Amerikan öncülerinin favori içeceği olmaktan, Prohibition döneminde yasadışı üretimine kadar, burbon tarih boyunca sahtekârlık, yolsuzluk ve hatta suçla ilişkilendirilmişti. Ancak imajındaki bir değişiklikle birlikte dünyaca ünlü bir alkol hâline geldi.
Dinlenmek için kendinize biraz zaman ayırın.
Bugün kaotik bir dünyada yaşıyoruz. Geçmişe bağlı hissetmek istiyorsanız, bir kadeh burbon ile rahatlayın. Bu sonuca ulaşmanın en iyi yolu burbonun bekletildiği yıllar içinde oluşan rafine tadını yavaşça içerek çıkarmaktır.
“Every whiskey barrel is a sort of medieval alchemist’s laboratory, a dark and sooty place from which a clear spirit poured inside emerges years later, golden and transformed. Barrels first started as humble shipping containers for whiskey, but over the centuries were promoted into something else: an ingredient as well as a vessel.”
“What is it about the present that makes it so eager to judge the past? There is always a neuroticism to the present, which believes itself superior to the past but can’t quite get over a nagging anxiety that it might not be.”
“The bourbon in a bottle of Maker’s Mark might have changed very little as the company grew, but opinions of the brand are nonetheless influenced by outside factors—it’s yet another reminder that we taste with our minds as much as our senses.”
Devamını okumak için uygulamamızı indirebilirsiniz:
8 Dk
6 Bite
Özet
6 Bites
